Last Update: 2026-01-23
【您的廚房工作枱面符合人體工學的高度嗎? 】
想要在廚房大顯身手，選擇廚房工作枱面時就要多加留意其高度與尺寸！廚房的工作枱面寛度至少應該要有40cm以上，若是能有80-100cm操作時就會更加方便。另外，在煮食時往往需要花一至兩小時在工作枱上使用各種工具與家電備菜，因此廚櫃的設計相當重要！度身訂造廚櫃可以令您在下廚時更加得心應手！
煮食枱面：
如果用家購買或設計煮食枱面，我們建議利用手肘使用高度來量度，如 (身高÷2）+ 5 cm，其公式是最符合人體工學的高度！
廚房工作枱：
一般煮食枱面都是同一個高度，如果高度只是配合煮食爐而釐定，鋅盆的位置就顯得偏低，造成洗碗時需要將身體向前傾側而導致容易腰酸背痛，這是由於煮食爐主要工作的部位是手肘，而清洗食物時主要是使用腰部與手腕的這種差異所引致，建議廚房工作枱可略高於煮食枱面5 cm，如 (身高÷2）+ 10 cm，如果怕工作枱面的高度不一致，也可以將鋅盆設於較高部份的廚櫃的上方。
